Tonkabohnen im Trend – interessant zu wissen!
Die Tonkabohne ist ein Gewürz, das vom deutschen 3-Sterne-Koch Dieter Müller das erste Mal vorgestellt wurde. Dabei handelt es sich um die Samen des Holzbaumes. Dieser kommt in der Karibik, im Amazonas und im nördlichen Südamerika vor. In Venezuela galten die Tonkabohnen sogar bis 1940 als offizielles Zahlungsmittel. Heutzutage gilt sie immer noch im Portemonnaie…